Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Pâtes à la Bolognaise Gourmande
Une savoureuse sauce Bolognaise maison avec tomate concassée, oignon et herbes italiennes, servie sur des pâtes fraîches et du Parmesan.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes300 g
- VViande hachée300 g
- TTomate concassée400 g
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousse
- HHuile d'olive2 c.à.s
- PParmesan60 g
- HHerbes italiennes1 c.à.c
- S
Instructions(8 étapes)
Faire bouillir l'eau pour les pâtes dans une casserole.
5 min
Hacher l'oignon et l'ail finement.
2 min
Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer la viande hachée.
5 min
Ajouter oignon et ail, faire revenir 3 minutes.
3 min
Verser la tomate concassée, les herbes, sel et poivre. Laisser mijoter 20 minutes.
20 min
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet (8-12 minutes).
10 min
Égoutter les pâtes et mélanger avec la sauce Bolognaise.
2 min
Servir généreusement parsemé de Parmesan râpé.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes à la Bolognaise Gourmande » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Bolognaise Gourmande ?
Il faut 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Bolognaise Gourmande est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Bolognaise Gourmande ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Bolognaise Gourmande est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Bolognaise Gourmande, vous aurez besoin de : casserole, poêle.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
