Pain perdu gourmand jambon-fromage et pomme caramélisée

Name: Pain perdu gourmand jambon-fromage et pomme caramélisée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 4 tranches pain; 100 g jambon; 80 g gruyère; 2 pièces pomme; 2 pièces œufs; 100 ml lait; 3 cuillères à soupe sucre roux; 40 g beurre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-8 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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Etapes

1
Éplucher et émincer finement les pommes. Les faire caraméliser dans une poêle avec 15g de beurre et 2 cuillères de sucre roux pendant 6 minutes. Réserver.
8 min
2
Couper les tranches de pain en deux dans l'épaisseur. Garnir chaque moitié de jambon et gruyère râpé.
5 min
3
Reformer les sandwichs avec le pain garni. Battre les œufs avec le lait, sel et poivre.
2 min
4
Tremper rapidement les sandwichs dans le mélange œuf-lait des deux côtés.
2 min
5
Faire dorer dans la poêle avec 25g de beurre, 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen. Servir avec les pommes caramélisées.
6 min