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Pain Perdu Gourmand aux Pommes et Caramel
Un dessert ou petit-déjeuner riche : tranches de pain trempées dans un mélange œuf-lait, poêlées dorées et garnies de pommes caramélisées au sucre roux.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPain4 tranche
- PPomme2 pièce
- ŒŒuf2 pièce
- LLait150 ml
- BBeurre50 g
- SSucre roux3 cuillère à soupe
- VVanille1 trait
- CCannelle1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper les pommes en fines tranches. Faire fondre 20g de beurre dans une poêle, ajouter les pommes et sucre roux. Laisser caraméliser 6-8 minutes. Réserver.
10 min
Battre les œufs avec le lait, la vanille et la cannelle dans un bol. Tremper rapidement les tranches de pain des deux côtés.
3 min
Faire fondre 30g de beurre dans une poêle. Y faire dorer les tranches de pain 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
6 min
Dresser les pains perdus dans les assiettes et garnir généreusement avec les pommes caramélisées.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pain Perdu Gourmand aux Pommes et Caramel ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pain Perdu Gourmand aux Pommes et Caramel est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pain Perdu Gourmand aux Pommes et Caramel ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pain Perdu Gourmand aux Pommes et Caramel est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, dessert, Française, Pauvre en sel, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pain Perdu Gourmand aux Pommes et Caramel, vous aurez besoin de : poêle, bol, fouet, couteau.
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