Lomo Saltado
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~14-20 €
Objectif prise de masse ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper les pommes de terre en frites et les frire 8 minutes dans l'huile chaude
8 min
- 2
Retirer les frites et les égoutter sur du papier absorbant
2 min
- 3
Dans la même huile, saisir le bœuf coupé en lamelles à feu vif
4 min
- 4
Ajouter l'ail haché et laisser cuire 1 minute
1 min
- 5
Ajouter les oignons émincés et les tomates coupées en quartiers
3 min
- 6
Verser la sauce soja et le vinaigre, bien mélanger
2 min
- 7
Incorporer les frites cuites et servir immédiatement
1 min
