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Kottu Roti
Plat de rue sri-lankais où la galette de blé est hachée finement et mélangée avec légumes, œufs et épices. Savoureux, vibrant et très appétissant.
Préparation
12 min
Cuisson
15 min
Total
27 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
24g
Glucides
52g
Ingrédients
- RRoti (galette de blé)4 pièce
- ŒŒufs2 pièce
- PPoivron rouge1 pièce
- PPoivron vert1 pièce
- OOignon1 pièce
- CChou150 g
- CCarotte1 pièce
- AAil2 gousses
- P
Instructions(7 étapes)
Découper les roti en petits carrés réguliers
3 min
Hacher finement oignon, ail, piments, poivrons, chou et carotte
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