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Gratin de Pommes de Terre et Poulet
Un gratin réconfortant avec des pommes de terre fondantes, du poulet tendre et du gruyère doré au four.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
35g
Lipides
22g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- PPoulet300 g
- GGruyère flocons100 g
- BBeurre30 g
- FFarine20 g
- EEau300 ml
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Peler et couper les pommes de terre en fines rondelles. Découper le poulet en morceaux.
10 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la farine pour créer un roux. Verser l'eau progressivement en remuant pour obtenir une béchamel lisse.
5 min
Disposer les pommes de terre et le poulet dans un plat allant au four. Verser la béchamel par-dessus et saupoudrer de gruyère.
5 min
Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.
35 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Poulet ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Poulet est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Poulet ?
Une portion apporte environ 480 calories, 35g de protéines, 22g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Poulet est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Protéiné, Viande, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Poulet, vous aurez besoin de : four, plat, casserole, couteau, planche.
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