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Gratin de Pommes de Terre et Jambon
Un classique réconfortant : des couches de pommes de terre, carottes et jambon gratinées au four avec du lait et du beurre.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
12g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- CCarottes2 pièce
- JJambon200 g
- LLait250 ml
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et émincer finement les pommes de terre et carottes.
10 min
Couper le jambon en petits dés.
3 min
Beurrer un moule à tarte ou plat. Disposer une couche de pommes de terre, puis une couche de carottes et jambon. Répéter jusqu'à remplissage.
5 min
Verser le lait sur le tout, saler et poivrer.
2 min
Enfourner à 190°C pendant 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
35 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Une portion apporte environ 320 calories, 18g de protéines, 12g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon, vous aurez besoin de : planche, couteau, moule à tarte, four.
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