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Gratin de Pommes de Terre et Jambon
Un gratin réconfortant avec des pommes de terre fines, du jambon et du gruyère fondu. Un classique français savoureux et satisfaisant.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
22g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- JJambon250 g
- GGruyère flocons100 g
- BBeurre30 g
- FFarine2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et émincer finement les pommes de terre à la planche.
10 min
Couper le jambon en petits dés.
3 min
Beurrer le moule à tarte et saupoudrer un peu de farine.
1 min
Disposer en alternance : une couche de pommes de terre, une de jambon, une de gruyère. Répéter jusqu'à remplir le moule.
3 min
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes jusqu'à doré et croustillant.
30 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Une portion apporte environ 420 calories, 22g de protéines, 22g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, plat, Viande, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon, vous aurez besoin de : moule a tarte, four, planche.
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