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Gratin de pommes de terre et jambon
Un gratin réconfortant à base de pommes de terre, jambon et sauce blanche simple. Un classique du quotidien, préparé au four en 35 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
14g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- JJambon200 g
- LLait300 ml
- BBeurre30 g
- FFarine2 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(7 étapes)
Éplucher et émincer finement les pommes de terre
5 min
Couper le jambon en petits dés
2 min
Faire fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait progressivement en remuant pour former une sauce blanche
5 min
Assaisonner la sauce avec sel et poivre
1 min
Étaler la moitié des pommes de terre dans un plat beurré, puis ajouter le jambon et le reste des pommes de terre
2 min
Verser la sauce blanche sur le tout
1 min
Cuire au four à 200°C pendant 25 minutes jusqu'à dorage
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre et jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre et jambon ?
Une portion apporte environ 320 calories, 18g de protéines, 14g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre et jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sucre.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon, vous aurez besoin de : four, plat, couteau, planche, casserole, fouet.
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