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Gratin de Pommes de Terre et Jambon
Un comfort food classique et réconfortant. Pommes de terre tranchées fines alternées avec jambon, gratinées à la poêle avec du lait et du beurre.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
14g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPommes de terre600 g
- JJambon150 g
- LLait200 ml
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Peler et trancher finement les pommes de terre avec un couteau ou un éplucheur.
10 min
Découper le jambon en petits morceaux.
3 min
Beurrer une poêle et y disposer une couche de pommes de terre.
2 min
Alternez : couche de jambon, couche de pommes de terre, jusqu'à remplissage du plat.
5 min
Verser le lait sur le tout, saler, poivrer.
2 min
Couvrir avec un couvercle ou du papier alu et cuire à feu moyen 20 minutes jusqu'à tendreté des pommes de terre.
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pommes de Terre et Jambon ?
Une portion apporte environ 320 calories, 15g de protéines, 14g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pommes de Terre et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sucre.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pommes de Terre et Jambon, vous aurez besoin de : poêle, couteau, planche, épluche-légumes.
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