Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Gratin de pommes de terre et jambon
Un gratin réconfortant avec des pommes de terre, du jambon et une sauce béchamel simple. Idéal en hiver.
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Total
50 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
14g
Glucides
34g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- JJambon200 g
- LLait400 ml
- FFarine2 cuillères à soupe
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
10 min
Préparez une béchamel : faites fondre le beurre, versez la farine, puis le lait progressivement.
5 min
Assaisonnez la béchamel avec sel et poivre.
1 min
Disposez les pommes de terre et le jambon en couches dans un plat.
5 min
Versez la béchamel sur le tout et enfournez à 180°C pendant 35 minutes.
35 min
Retrouvez les étapes complètes de « Gratin de pommes de terre et jambon » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre et jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre et jambon ?
Une portion apporte environ 320 calories, 18g de protéines, 14g de lipides, 34g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre et jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre et jambon, vous aurez besoin de : couteau, planche, casserole, fouet, plat, four.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
