Gratin de pommes de terre et champignons
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et émincer finement les pommes de terre.
5 min
- 2
Nettoyer et découper les champignons en lamelles. Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile pendant 8-10 minutes.
10 min
- 3
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine en remuant, puis verser progressivement le lait en fouettant. Saler et poivrer.
5 min
- 4
Dans un plat à gratin, alterner les couches : pommes de terre, champignons, béchamel. Terminer par la béchamel.
5 min
- 5
Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre bien cuites.
35 min
