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Gratin de pommes de terre au jambon et champignons
Un gratin réconfortant et simple avec les ingrédients classiques du placard. C'est le repas idéal du soir avec un peu de salade.
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Total
55 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
16g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- JJambon150 g
- CChampignons200 g
- LLait250 ml
- BBeurre30 g
- FFarine2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(7 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
8 min
Couper le jambon en petits dés et les champignons en lamelles.
5 min
Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire 1 minute, puis verser le lait petit à petit en remuant.
5 min
Étaler la moitié des pommes de terre dans un plat beurré, puis la moitié du jambon et des champignons.
3 min
Répéter avec le reste des ingrédients, puis verser la béchamel dessus.
2 min
Enfourner 35-40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.
40 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre au jambon et champignons ?
Il faut 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, pour un total de 55 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre au jambon et champignons est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre au jambon et champignons ?
Une portion apporte environ 320 calories, 18g de protéines, 16g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre au jambon et champignons est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre au jambon et champignons, vous aurez besoin de : four, plat, casserole, fouet.
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