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Gratin de pommes de terre au jambon
Un gratin réconfortant et savoureux avec pommes de terre, jambon et sauce au lait. Parfait pour un repas simple du soir.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
14g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPommes de terre800 g
- JJambon200 g
- LLait300 ml
- FFarine2 c.à.s.
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines.
5 min
Couper le jambon en dés. Beurrer un plat à gratin et y disposer une couche de pommes de terre, puis une couche de jambon. Répéter l'opération.
10 min
Préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, cuire 2 minutes puis verser le lait progressivement. Assaisonner.
5 min
Verser la sauce sur le gratin. Enfourner pour 25 minutes jusqu'à dorage.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de pommes de terre au jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de pommes de terre au jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de pommes de terre au jambon ?
Une portion apporte environ 320 calories, 16g de protéines, 14g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de pommes de terre au jambon est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, Viande, Au four.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de pommes de terre au jambon, vous aurez besoin de : four, plat, couteau, planche, casserole, fouet.
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