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Gratin de Pâtes aux Pommes et Jambon
Un gratin sucré-salé gourmand avec pâtes, jambon croustillant, pommes fondantes et fromage doré. Un classique réinventé, parfait le soir.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- JJambon120 g
- PPommes2 pièce
- GGruyère100 g
- CCrème fraîche150 ml
- BBeurre20 g
- MMoutarde1 cuillère à café
- SSel1 pincée
- P
Instructions(7 étapes)
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les pâtes 2 minutes de moins que le temps indiqué (al dente).
8 min
Égoutter les pâtes et les verser dans un plat à gratin beurré.
2 min
Découper le jambon en petits dés et les pommes en cubes fins.
5 min
Mélanger la crème fraîche avec la moutarde, le sel et le poivre.
2 min
Ajouter jambon et pommes aux pâtes, verser la crème moutardée par-dessus et bien mélanger.
3 min
Râper le gruyère et le saupoudrer sur le dessus.
2 min
Enfourner 20 minutes jusqu'à obtenir un gratin doré et bouillonnant.
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes aux Pommes et Jambon ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Pâtes aux Pommes et Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes aux Pommes et Jambon ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Pâtes aux Pommes et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Pâtes aux Pommes et Jambon, vous aurez besoin de : four, casserole, plat à gratin.
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