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Galettes de Quinoa Croustillantes
Galettes dorées à base de quinoa et lait de coco, servies avec une sauce simple. Un plat rapide et nutritif inspiré de la cuisine asiatique.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- QQuinoa cuit250 g
- LLait de coco100 ml
- EEau50 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
Instructions(5 étapes)
Mélanger le quinoa cuit avec le lait de coco et l'eau au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5 min
Assaisonner généreusement avec sel et poivre.
1 min
Former 8 galettes avec les mains humides sur une planche.
5 min
Chauffer l'huile à la poêle à feu moyen-vif.
2 min
Cuire les galettes 10 minutes, 5 minutes de chaque côté jusqu'à dorage.
10 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Galettes de Quinoa Croustillantes ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Galettes de Quinoa Croustillantes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galettes de Quinoa Croustillantes ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Galettes de Quinoa Croustillantes est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, healthy, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Galettes de Quinoa Croustillantes, vous aurez besoin de : poele, fouet, planche à découper.
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