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Galettes de pommes de terre et viande hachée
Des galettes croustillantes à base de pommes de terre et viande hachée, inspirées des recettes classiques. Servez avec une salade fraîche.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
18g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPommes de terre500 g
- VViande hachée250 g
- OOignon1 pièce
- OOeuf1 pièce
- FFarine3 cuillères à soupe
- HHuile3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- S
Instructions(6 étapes)
Pelez et râpez les pommes de terre, pressez-les pour enlever l'eau.
8 min
Hachez finement l'oignon et mélangez à la viande hachée avec sel et poivre.
3 min
Battez l'oeuf et mélangez-le aux pommes de terre avec la farine.
2 min
Mélangez les deux préparations et formez 4 galettes épaissies.
2 min
Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire les galettes 10 minutes de chaque côté.
20 min
Servez chaud avec de la salade fraîche.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Galettes de pommes de terre et viande hachée ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Galettes de pommes de terre et viande hachée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galettes de pommes de terre et viande hachée ?
Une portion apporte environ 380 calories, 26g de protéines, 18g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Galettes de pommes de terre et viande hachée est classée dans les catégories suivantes : Française, plat, Protéiné, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Galettes de pommes de terre et viande hachée, vous aurez besoin de : couteau, planche, râpe, poêle, fouet, planche.
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