Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine

Name: Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 8 unités Crêpes bretonnes; 300 g Viande hachée végétale; 3 unités Tomates; 1.5 unité Avocats; 100 g Gruyère; 150 ml Sauce tomate; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Paprika; 0.5 cuillère à café Cumin; 0.5 cuillère à café Ail en poudre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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4pers.

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Etapes

1
Couper les tomates en dés et l'avocat en lamelles. Râper le Gruyère.
5 min
2
Faire revenir la viande hachée végétale à l'huile dans une poêle pendant 5 minutes à feu moyen.
5 min
3
Ajouter la sauce tomate, les dés de tomate, la paprika, le cumin et l'ail. Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes.
10 min
4
Réchauffer les crêpes bretonnes à la poêle ou au micro-ondes pendant 2 minutes.
2 min
5
Garnir chaque crêpe avec la préparation chaude, des lamelles d'avocat et du Gruyère râpé. Replier et servir.
3 min