Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions

Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine

Facile

35 min

Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine

Name: Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 8 unités Crêpes bretonnes; 300 g Viande hachée végétale; 3 unités Tomates; 1.5 unité Avocats; 100 g Gruyère; 150 ml Sauce tomate; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Paprika; 0.5 cuillère à café Cumin; 0.5 cuillère à café Ail en poudre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Des crêpes bretonnes fourrées à la façon mexicaine : viande hachée végétale mijotée, tomates épicées, avocat et fromage. Un mélange savoureux facile et gourmand.

35 min4 pers.480 kcal

MexicaineplatProtéinéViandeMijotéWok / Sauté450-600 kcalÉquilibré

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Total

35 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

480 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

19g

Glucides

48g

Ingrédients

C
Crêpes bretonnes
8 unités
V
Viande hachée végétale
300 g
T
Tomates
3 unités
A
Avocats
1.5 unité
G
Gruyère
100 g
S
Sauce tomate
150 ml
H
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
P
Paprika
1 cuillère à café
C

Instructions(5 étapes)

Couper les tomates en dés et l'avocat en lamelles. Râper le Gruyère.

5 min

Faire revenir la viande hachée végétale à l'huile dans une poêle pendant 5 minutes à feu moyen.

5 min

Ajouter la sauce tomate, les dés de tomate, la paprika, le cumin et l'ail. Saler et poivrer. Laisser mijoter 10 minutes.

10 min

Réchauffer les crêpes bretonnes à la poêle ou au micro-ondes pendant 2 minutes.

2 min

Garnir chaque crêpe avec la préparation chaude, des lamelles d'avocat et du Gruyère râpé. Replier et servir.

3 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine ?

Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine ?

Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine est classée dans les catégories suivantes : Mexicaine, plat, Protéiné, Viande, Mijoté.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Galettes Bretonnes Farcies Végétariennes à la Mexicaine, vous aurez besoin de : poêle, couteau, micro-ondes ou plaque.

Recettes similaires

Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa

De grandes feuilles de chou cavalier enroulées autour de bœuf haché épicé façon taco, avec une salsa fraîche de tomates et oignons. Un classique mexicain revisité sans tortilla.

20 minFacile2 pers.

370 kcal30g prot.

platrapidehealthy