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Farfalles Gratin Comté-Gruyère
Un gratin réconfortant et gourmand : farfalles enrobées d'une sauce crémeuse et gratinées avec deux fromages. Le plat idéal du soir en famille.
Préparation
8 min
Cuisson
25 min
Total
33 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- FFarfalles300 g
- CComté60 g
- GGruyère60 g
- BBeurre30 g
- SSemoule2 cuillères à soupe
- EEau500 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(7 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les farfalles jusqu'à al dente (environ 10 minutes).
10 min
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux, puis ajouter la semoule. Mélanger bien.
2 min
Verser progressivement 300 ml d'eau en mélangeant pour créer une sauce lisse. Laisser épaissir 5 minutes.
5 min
Incorporer la moitié du Comté et du Gruyère râpés. Saler et poivrer.
2 min
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce.
2 min
Verser le mélange dans un plat beurré, saupoudrer du reste des fromages.
2 min
Cuire au four à 200°C pendant 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Farfalles Gratin Comté-Gruyère ?
Il faut 8 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 33 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Farfalles Gratin Comté-Gruyère est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Farfalles Gratin Comté-Gruyère ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Farfalles Gratin Comté-Gruyère est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Farfalles Gratin Comté-Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, four.
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