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Crêpes fourrées aux poires et chocolat
Des crêpes classiques garnies de poires poêlées et de pépites de chocolat fondu. Gourmand et réconfortant sans complications.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- FFarine200 g
- LLait400 ml
- SSucre30 g
- PPoire3 pièce
- CChocolat80 g
- BBeurre40 g
- SSel1 pincée
- MMiel2 cuillère à café
Instructions(5 étapes)
Mélanger farine, sucre et sel. Verser le lait progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 10 min.
5 min
Éplucher et couper les poires en lamelles.
3 min
Faire revenir les poires à la poêle avec 15g de beurre et un peu de miel, 5 minutes. Réserver.
5 min
Cuire les crêpes à la poêle avec le reste du beurre, 1-2 minutes de chaque côté.
10 min
Garnir chaque crêpe avec poires, copeaux de chocolat et un filet de miel.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Crêpes fourrées aux poires et chocolat ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Crêpes fourrées aux poires et chocolat est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Crêpes fourrées aux poires et chocolat ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Crêpes fourrées aux poires et chocolat est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, dessert, Française, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Crêpes fourrées aux poires et chocolat, vous aurez besoin de : poele.
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