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Coquillettes Gratinées au Jambon et Fromage
Coquillettes mélangées à une sauce crémeuse simple avec jambon et fromage, puis gratinées. Un plat gourmand et réconfortant pour la famille.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
22g
Glucides
58g
Ingrédients
- CCoquillettes300 g
- JJambon150 g
- FFromage râpé (Emmental)100 g
- LLait400 ml
- BBeurre30 g
- FFarine25 g
- SSelà volonté g
- PPoivreà volonté g
- E
Instructions(7 étapes)
Préchauffer le four à 200°C
Faire bouillir l'eau salée et cuire les coquillettes jusqu'à al dente
10 min
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger bien
2 min
Verser progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux, laisser épaissir
5 min
Ajouter 80g de fromage à la sauce, saler et poivrer, couper le jambon en dés
2 min
Égoutter les coquillettes, les verser dans un plat à gratin avec la sauce et le jambon
2 min
Mélanger bien, parsemer du fromage restant et enfourner 15 minutes
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Coquillettes Gratinées au Jambon et Fromage ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Coquillettes Gratinées au Jambon et Fromage est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Coquillettes Gratinées au Jambon et Fromage ?
Une portion apporte environ 520 calories, 24g de protéines, 22g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Coquillettes Gratinées au Jambon et Fromage est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Équilibré, Comfort food, Au four, Fromage.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Coquillettes Gratinées au Jambon et Fromage, vous aurez besoin de : casserole, fouet, plat, four, planche.
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