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Coquillettes Gratinées au Jambon
Un gratin réconfortant français : des coquillettes béchamel avec du jambon et du fromage fondu au four.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
14g
Glucides
48g
Ingrédients
- CCoquillettes300 g
- JJambon200 g
- BBeurre30 g
- FFarine3 c. à soupe
- LLait500 ml
- FFromage râpé100 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Cuire les coquillettes dans l'eau bouillante salée, puis égoutter.
12 min
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger pour former un roux.
2 min
Verser le lait progressivement en remuant pour éviter les grumeaux. Faire cuire la sauce 3 minutes.
4 min
Ajouter le fromage râpé, le jambon coupé en dés et les coquillettes. Mélanger.
2 min
Verser le tout dans un plat, puis enfourner 15 minutes jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Coquillettes Gratinées au Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Coquillettes Gratinées au Jambon est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Coquillettes Gratinées au Jambon ?
Une portion apporte environ 420 calories, 16g de protéines, 14g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Coquillettes Gratinées au Jambon est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Coquillettes Gratinées au Jambon, vous aurez besoin de : casserole, plat, four.
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