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Coquillettes au Jambon et Gruyère
Un classique du réconfort : pâtes crémeuses au jambon et gruyère. Prêt en 20 minutes pour un repas simple et savoureux.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
18g
Glucides
42g
Ingrédients
- CCoquillettes400 g
- JJambon200 g
- GGruyère150 g
- BBeurre40 g
- FFarine30 g
- LLait400 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire les coquillettes dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, puis égoutter.
12 min
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine en pluie, mélanger vivement pendant 2 minutes.
3 min
Verser le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisser épaissir 5 minutes.
5 min
Ajouter le jambon coupé en dés, 120 g de gruyère râpé, sel et poivre. Mélanger les pâtes à la sauce.
2 min
Verser dans un plat, couvrir du reste de gruyère râpé et passer 3 minutes à la poêle ou gratiner au four si désiré.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Coquillettes au Jambon et Gruyère ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Coquillettes au Jambon et Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Coquillettes au Jambon et Gruyère ?
Une portion apporte environ 420 calories, 22g de protéines, 18g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Coquillettes au Jambon et Gruyère est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Coquillettes au Jambon et Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, fouet, plat, poêle.
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