Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Brocoli et Chou-fleur Rôtis au Jambon
Légumes crucifères rôtis jusqu'à caramélisation, généreusement parsemés de jambon croustillant. Un plat italien simple et délicieux, riche en saveurs et en texture.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
210 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
21g
Ingrédients
- BBrocoli400 g
- CChou-fleur400 g
- JJambon150 g
- HHuile3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Découper brocoli et chou-fleur en fleurons
5 min
Tossez avec l'huile, sel et poivre
2 min
Étaler sur une plaque et rôtir à 220°C
20 min
Découper le jambon en petits dés
3 min
Ajouter le jambon aux légumes lors des 5 dernières minutes de cuisson
5 min
Retrouvez les étapes complètes de « Brocoli et Chou-fleur Rôtis au Jambon » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Brocoli et Chou-fleur Rôtis au Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Brocoli et Chou-fleur Rôtis au Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Brocoli et Chou-fleur Rôtis au Jambon ?
Une portion apporte environ 210 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 21g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Brocoli et Chou-fleur Rôtis au Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Adapté diabète, healthy, Italienne, Pauvre en graisses saturées.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Brocoli et Chou-fleur Rôtis au Jambon, vous aurez besoin de : plaque, four.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
