Bowl Asiatique Quinoa-Avocado-Kiwi avec Sauce Cacahuète
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
13
Budget
~8-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
550 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Rincer le quinoa et les lentilles, cuire dans 200ml d'eau pendant 20 minutes
20 min
- 2
Préparer la sauce: mélanger le beurre de cacahuète, sauce soja, miel, citron, gingembre et 50ml d'eau au mixeur
3 min
- 3
Trancher les avocats en deux, retirer le noyau et découper en lamelles
3 min
- 4
Éplucher et découper les kiwis en quartiers
2 min
- 5
Concasser les noix grossièrement
1 min
- 6
Répartir le quinoa-lentilles dans 2 bols
1 min
- 7
Disposer les avocats, kiwis et noix autour du quinoa de manière esthétique
3 min
- 8
Verser généreusement la sauce cacahuète sur les bols et servir immédiatement
2 min
