Boulettes de Viande Hachée à la Tomate et Semoule Gratinée

Name: Boulettes de Viande Hachée à la Tomate et Semoule Gratinée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 300 g Viande hachée; 150 g Semoule; 300 ml Sauce tomate; 200 g Tomates; 80 g Comté; 1 oeuf Oeufs; 1 oignon Oignon; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

45 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-12 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

580 kcal

par portion

36 gProtéines

23 gLipides

58 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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3pers.

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Etapes

1
Cuire la semoule 5 minutes dans l'eau bouillante salée, puis égoutter. Réserver.
5 min
2
Émincer finement l'oignon. Mélanger la viande hachée, l'œuf, l'oignon, sel et poivre. Former 12 boulettes.
8 min
3
Faire chauffer l'huile à la poêle et faire revenir les boulettes 8-10 minutes en les tournant régulièrement.
10 min
4
Couper les tomates en dés. Verser la sauce tomate et les tomates dans la poêle. Laisser mijoter 10 minutes.
10 min
5
Étaler la semoule dans un plat allant au four, ajouter les boulettes en sauce dessus et couvrir de Comté râpé.
3 min
6
Enfourner 8 minutes à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit doré.
8 min