Vereinfachte Spaghetti Carbonara mit Schinken
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
680 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung garen.
10 min
- 2
In der Zwischenzeit die Eier mit dem geriebenen Parmesan verquirlen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
5 min
- 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und Schinken 3 Minuten anbraten.
3 min
- 4
Die Nudeln abseihen (ein Glas Kochwasser auffangen) und in die Pfanne mit dem Schinken geben.
1 min
- 5
Vom Feuer nehmen und die Ei-Parmesan-Mischung hinzufügen. Gut vermischen und bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen, um eine Sauce zu schaffen. Reichlich Pfeffer mahlen.
2 min
