Vereinfachte Spaghetti Carbonara

Name: Vereinfachte Spaghetti Carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 200 g Pasta (Spaghetti oder Bandnudeln); 100 g Schinken; 2 Stück Eier; 100 ml Schmand; 40 g geriebener Parmesan; 10 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Die Pasta in kochendem Salzwasser bis al dente kochen.
12 min
2
In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
3 min
3
In einer Schüssel Eier, Schmand und geriebenen Parmesan zusammen verquirlen.
2 min
4
Die Pasta abgießen und zur Pfanne mit dem Schinken geben.
1 min
5
Von der Hitze nehmen und die Ei-Sahne-Mischung unter ständigem Rühren hinzufügen, um eine cremige Sauce zu bilden.
1 min
6
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.