Vereinfachte Pasta Carbonara

Vereinfachte Pasta Carbonara 

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~4-6

Valeurs nutritionnelles

40

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines
20 gLipides
52 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.

    12 min

  2. 2

    In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden und Parmesan und Gruyère reiben.

    5 min

  3. 3

    In einer Schüssel die Eier mit dem geriebenen Käse, Salz und Pfeffer verquirlen.

    2 min

  4. 4

    In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Schinken 2 Minuten braten.

    2 min

  5. 5

    Die Pasta abgießen und in die Pfanne mit dem Schinken geben. Vom Herd nehmen und die Eimischung schnell unterrühren.

    3 min

  6. 6

    Sofort servieren und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

    1 min

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