Vereinfachte Pasta alla Carbonara
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Spaghetti nach der auf der Packung angegebenen Zeit garen.
10 min
- 2
Während dessen den Schinken in kleine Würfel schneiden. Den Gruyère reiben und die Eier in einer Schüssel verquirlen.
5 min
- 3
In einer Pfanne den Schinken 2 Minuten anbraten. Die Spaghetti abgießen und zum Schinken geben.
2 min
- 4
Vom Herd nehmen, die verquirlten Eier und den geriebenen Käse hinzugeben. Schnell außerhalb der Hitze vermischen, um eine cremige Sauce zu erzeugen.
- 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
