Vereinfachte Nudeln Carbonara
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Wasser zum Kochen bringen. Nudeln nach Angabe kochen und abtropfen, dabei ein Glas Kochwasser aufbewahren.
10 min
- 2
Schinken würfeln, Parmesan reiben und Eier in einer Schüssel verquirlen.
2 min
- 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Schinken 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Heiße Nudeln zum Schinken geben. Verquirlte Eier hinzugießen und schnell vermischen, dabei Kochwasser hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erzeugen.
2 min
- 5
Parmesan einrühren, mit Pfeffer würzen und sofort servieren.
1 min
