Name: Vereinfachte Carbonara-Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Pasta; 100 g Schinken; 50 g Parmesan; 2 Stück Ei; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~3-4 €

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Valeurs nutritionnelles

40

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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2pers.

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
10 min
2
Schinken klein würfeln. Parmesan reiben.
3 min
3
Eier in einer Schüssel mit Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren.
2 min
4
Pasta abgießen und in eine heiße Pfanne mit Butter und Schinken geben.
2 min
5
Die Ei-Käse-Mischung über die heißen Nudeln geben und schnell außerhalb des Feuers vermischen.
3 min