Vereinfachte Carbonara mit Himbeeren
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Pasta im kochenden Salzwasser garen, dann abtropfen und ein Glas Kochwasser auffangen.
10 min
- 2
Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
2 min
- 3
In einer Schüssel Eier, Schmand, geriebenen Gruyère und Himbeeren vermischen.
2 min
- 4
Die Pasta in die Pfanne mit dem Schinken geben, dann die Ei-Creme-Mischung hinzufügen. Kräftig umrühren und außerhalb des Feuers ein wenig Kochwasser hinzufügen, falls nötig.
3 min
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
1 min
