Name: Verbesserte Spaghetti Carbonara
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Nudeln; 200 g Schinken; 100 g Geriebener Parmesan; 150 ml Crème fraîche; 2 Stück Eier; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~6-8 €

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Valeurs nutritionnelles

40

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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4pers.

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Die Nudeln nach Anleitung in kochendem Salzwasser garen.
10 min
2
Den Schinken klein würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl 3 Minuten anbraten.
3 min
3
Die Crème fraîche, die Eier und den Parmesan in einer Schüssel vermischen.
2 min
4
Die Nudeln abgießen und in die Pfanne mit dem Schinken geben.
1 min
5
Vom Herd nehmen, die Ei-Creme-Mischung hinzufügen und schnell vermischen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
2 min
6
Würzen und sofort servieren.
1 min