Vegetarische Carbonara-Pasta mit Räuchertofuspeckstreifen
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
550 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne nach Packungsanleitung garen.
10 min
- 2
Den Räuchertofu in Streifen schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl 4 Minuten anbraten.
4 min
- 3
Den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, dann den Schmand eingießen und vermischen.
1 min
- 4
Den geriebenen Gruyère zur Creme geben und 2 Minuten ohne Kochen eindicken lassen.
2 min
- 5
Die Penne abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren. Die Penne in die Sauce geben, verrühren und mit frisch gemahlenen Pfeffer servieren.
2 min
