Vegetarische Carbonara-Nudeln mit Pilzen
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung garen.
12 min
- 2
Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch hacken.
5 min
- 3
Champignons und Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie gar sind (8-10 Minuten).
10 min
- 4
Crème fraîche in die Pfanne mit den Champignons gießen, geschlagene Eier und Gruyère hinzufügen. Außerhalb der Hitze vermischen.
2 min
- 5
Nudeln abgießen und in die Sauce geben. Gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.
2 min
