Überbackener Blumenkohl mit Schinken
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und den Blumenkohl 8-10 Minuten garen, bis er zart ist. Abtropfen lassen.
10 min
- 3
Eine Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, 1 Minute rühren, dann das Wasser nach und nach unter Rühren hinzugießen.
5 min
- 4
2-3 Minuten eindicken lassen. Salzen und pfeffern. Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
3 min
- 5
Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben, mit Schinken bestreuen, die Béchamel darübergießen und mit geriebenem Gruyère bedecken.
3 min
- 6
15 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Heiß servieren.
15 min
