Überbackene Muschelnudeln mit Makrele und Karotten

Name: Überbackene Muschelnudeln mit Makrele und Karotten
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Muschelnudeln; 1 Dose Makrele aus der Dose; 2 mittel Karotten; 80 g Gruyère Flocken; 25 g Butter; 20 g Mehl; 200 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

37 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

32 gProtéines

24 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Karotten schälen und fein würfeln. Muschelnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
10 min
2
Eine Bechamelsauce zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und rühren, dann schrittweise Milch hinzugießen und aufschlagen. Würzen.
5 min
3
Muschelnudeln und Makrele abgießen. Mit Karotten, Bechamelsauce und der Hälfte des Gruyère vermischen. In eine gefettete Auflaufform geben.
5 min
4
Mit dem restlichen Gruyère bedecken und bei 200 °C 15 Minuten im Ofen backen, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
15 min