Überarbeitete Carbonara-Nudeln mit Linsen

Überarbeitete Carbonara-Nudeln mit Linsen 

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~7-10

Valeurs nutritionnelles

47

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines
18 gLipides
45 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Wasser zum Kochen bringen und Nudeln nach Packungsanleitung garen.

    10 min

  2. 2

    In der Zwischenzeit Speck würfeln und in einer Pfanne 3 Minuten anbraten.

    3 min

  3. 3

    Eier in einer Schüssel mit Parmesan und Pfeffer verquirlen.

    2 min

  4. 4

    Linsen zum Speck geben und 2 Minuten wärmen.

    2 min

  5. 5

    Nudeln abseihen und dabei 1 Tasse Kochwasser auffangen.

    1 min

  6. 6

    Warme Nudeln über Speck und Linsen geben, dann Eimischung bei ausgeschalteter Hitze unter kräftigem Rühren hinzufügen. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.

    2 min

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