Spaghetti mit Oliven und Pfeffer (Cacio e Pepe neu interpretiert)

Name: Spaghetti mit Oliven und Pfeffer (Cacio e Pepe neu interpretiert)
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Spaghetti; 80 g Schwarze Oliven; 2 EL Butter; 1 TL Schwarzer gemahlener Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 l Wasser

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

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Valeurs nutritionnelles

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Moyen · /100

310 kcal

par portion

9 gProtéines

10 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
5 min
2
Spaghetti al dente nach Packungsanleitung kochen (etwa 9-11 Minuten).
10 min
3
Eine Tasse Kochwasser reservieren, dann die Pasta abseihen.
1 min
4
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit schwarzem Pfeffer schmelzen.
1 min
5
Abgetropftes Spaghetti und Oliven hinzufügen und mit etwas Kochwasser vermischen, um eine Sauce zu bilden.
2 min
6
Sehr heiß sofort servieren.