Sinigang
Temps
60 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~13-19 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Schweinefleisch in Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Gemüse in Stücke vorbereiten.
10 min
- 2
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Öl 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Schweinefleisch hinzufügen und 5 Minuten scharf anbraten.
5 min
- 4
Wasser angießen und 20 Minuten köcheln lassen.
20 min
- 5
Rettich und Kürbis hinzufügen. 10 Minuten kochen.
10 min
- 6
Spinat und Chili hinzufügen. Tamarinde in 50 ml Wasser auflösen und in den Topf geben.
3 min
- 7
Fischsauce hinzufügen und würzen. 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
- 8
Heiß servieren.
