Schweineschnitzel nach Art
Temps
24 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~10-14 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln in Salzwasser garen, bis sie gar sind.
15 min
- 2
Schweineschnitzel zwischen zwei Frischhaltefolien mit einem Fleischklopfer flach klopfen.
3 min
- 3
Mehl auf einem Teller, geschlagene Eier in einer Schüssel und Paniermehl auf einem anderen Teller anrichten.
2 min
- 4
Jedes Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und abschließend in Paniermehl wenden und leicht andrücken.
4 min
- 5
Öl auf 170°C erhitzen und die Schnitzel 4 Minuten frittieren, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.
4 min
- 6
Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit frischer Zitrone, Butter und Kartoffeln servieren.
2 min
