Schnelles Hähnchen-Curry mit Muschelnudeln

Name: Schnelles Hähnchen-Curry mit Muschelnudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Indisch
Ingredients: 400 g Hähnchen; 200 g Muschelnudeln; 200 g Karotten; 200 g Kartoffeln; 2 EL Öl; 1 Stück Zwiebel; 1.5 EL Curry-Pulver; 200 ml Kokosmilch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~8-11 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

35 gProtéines

14 gLipides

56 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Muschelnudeln garen.
2 min
2
Das Hähnchen in Stücke schneiden, Karotten und Kartoffeln würfeln.
8 min
3
Die Zwiebel hacken und im Öl in einem Topf anbraten, Curry hinzufügen und 1 Minute rühren.
3 min
4
Das Hähnchen hinzufügen und 5 Minuten anbraten, dann die Gemüse und Kokosmilch hinzufügen.
10 min
5
15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
15 min
6
Die Nudeln abgießen und mit dem Curry servieren.
1 min