Risotto mit Orange und Sojasauce
Temps
45 min
Difficulté
difficile
Ingrédients
13
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
340 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Orangen auspressen und 300 ml frischen Saft auffangen
5 min
- 2
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Karotten fein würfeln
8 min
- 3
Brühe in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen
3 min
- 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten
3 min
- 5
Reis hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren rösten
2 min
- 6
Mit Orangensaft ablöschen und einziehen lassen
4 min
- 7
Brühe schrittweise hinzugeben und 18 Minuten lang ständig umrühren
18 min
- 8
Karottenwürfel hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen
5 min
- 9
Mit Butter, Sojasauce, Salz und weißem Pfeffer abschmecken
2 min
