Penne mit Schinken und Gruyère

Name: Penne mit Schinken und Gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Penne; 150 g Schinken; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 20 g Mehl; 300 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

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Valeurs nutritionnelles

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Moyen · /100

480 kcal

par portion

22 gProtéines

18 gLipides

58 gGlucides

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4pers.

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Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne nach Packungsanleitung garen.
10 min
2
In der Zwischenzeit Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und 1 Minute rühren.
1 min
3
Milch nach und nach unter Rühren hinzugeben, bis eine glatte Sauce entsteht. 3-4 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
4 min
4
Den in Würfel geschnittenen Schinken und den geriebenen Gruyère hinzufügen. Rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 min
5
Die Penne abgießen und mit der Sauce vermischen. Heiß servieren.
2 min