Pasta Carbonara vereinfacht
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
Muskelaufbau als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und die Pasta hineingeben. Nach Anweisung garen.
10 min
- 2
Währenddessen den Schinken in kleine Würfel schneiden und 2 Minuten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Die Pasta abtropfen lassen und 200 ml Kochwasser auffangen.
1 min
- 5
Die heiße Pasta in die Pfanne mit dem Schinken geben, vom Herd nehmen und die Ei-Parmesan-Mischung hineingießen. Schnell vermischen und dabei schrittweise das Kochwasser hinzufügen.
3 min
- 6
Sofort servieren und mit etwas Pfeffer würzen.
1 min
