Pasta Carbonara mit Schokolade zum Nachtisch
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Muskelaufbau als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
750 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
12 min
- 2
In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Parmesan reiben.
3 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit dem Schmand, dem Parmesan und dem Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Den Schinken in heißem Öl 2 Minuten anbraten, dann die Pasta abgießen und zum Schinken geben.
3 min
- 5
Vom Herd nehmen, die Eimischung über die heiße Pasta geben und schnell verrühren, um eine cremige Sauce zu erhalten.
2 min
- 6
Für den Nachtisch die Schokolade in Stücke brechen und mit der Milch und dem Zucker bei niedriger Hitze schmelzen, dann mit dem Schneebesen verrühren, bis die Masse glatt ist.
8 min
- 7
Die heiße Schokolade in Tassen servieren.
2 min
