Pasta Carbonara mit Schokolade zum Nachtisch
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
750 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Vous avez besoin de
Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?
Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
12 min
- 2
In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Parmesan reiben.
3 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit dem Schmand, dem Parmesan und dem Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Den Schinken in heißem Öl 2 Minuten anbraten, dann die Pasta abgießen und zum Schinken geben.
3 min
- 5
Vom Herd nehmen, die Eimischung über die heiße Pasta geben und schnell verrühren, um eine cremige Sauce zu erhalten.
2 min
- 6
Für den Nachtisch die Schokolade in Stücke brechen und mit der Milch und dem Zucker bei niedriger Hitze schmelzen, dann mit dem Schneebesen verrühren, bis die Masse glatt ist.
8 min
- 7
Die heiße Schokolade in Tassen servieren.
2 min
