Pasta alla Carbonara mit Speck und Eiern
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
650 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Pasta nach Packungsanleitung garen.
10 min
- 2
Speck in Streifen schneiden und in der Pfanne knusprig braten.
5 min
- 3
Eier mit geriebener Parmesan und Pfeffer verquirlen und beiseitestellen.
2 min
- 4
Pasta abgießen (etwas Kochwasser aufbewahren). Pasta in die Pfanne mit dem Speck geben.
1 min
- 5
Von der Hitze nehmen und die Ei-Parmesan-Mischung hinzufügen. Kräftig durchmischen. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen für mehr Cremigkeit.
2 min
