Pasta alla Carbonara mit Schinken und Brokkoli
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Pasta in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
10 min
- 2
Brokkoli 5 Minuten in einem Topf mit kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen.
5 min
- 3
Schinken in Würfel und Knoblauch fein hacken.
2 min
- 4
Schinken und Knoblauch in Öl in einer Pfanne 2 Minuten anbraten.
2 min
- 5
Crème fraîche in die Pfanne geben und ohne zu kochen erhitzen.
2 min
- 6
Geriebenen Käse hinzufügen und bis zur Schmelzung verrühren.
1 min
- 7
Pasta abtropfen lassen und mit der Sauce vermischen, Brokkoli hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 min
