Nudeln Carbonara neu interpretiert mit Schinken und Brokkoli

Name: Nudeln Carbonara neu interpretiert mit Schinken und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Nudeln; 150 g Schinken; 200 g Brokkoli; 100 g Käse; 50 g Gruyère; 150 ml Crème fraîche; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1500 ml Wasser

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

650 kcal

par portion

41 gProtéines

25 gLipides

65 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung garen.
10 min
2
Den Schinken würfeln und den Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
5 min
3
In einem Topf die Butter schmelzen und den Schinken und Brokkoli hinzufügen, 5 Minuten garen.
5 min
4
Die Crème fraîche eingießen und mit geriebener Gruyère und Käse vermischen.
2 min
5
Die Nudeln abgießen und zur Sauce hinzufügen, gut vermischen und würzen.
3 min